Ce phénomène croissant peut être attribué au vieillissement de la société et aux problèmes de santé liés à l'alimentation et au mode de vie, tels que des habitudes alimentaires déséquilibrées, des excès et un manque d'attention à l'égard de l'apport en micronutriments. Ces troubles digestifs provoquent un sentiment d’inconfort (ballonnements, maux de ventre, gaz …) et peuvent avoir un impact sur la santé à long terme. Les consommateurs en prennent conscience et se renseignent sur l’importance du microbiote intestinal, tel que son lien avec le bien-être en général. Ils sont de plus en plus nombreux à rechercher des solutions qui facilitent le fonctionnement du système digestif et peuvent même anticiper leurs besoins. 
En 2020, 66% des consommateurs déclarent qu’ils sont intéressés par des produits améliorant la santé digestive même s'ils ne souffrent pas de problèmes de santé spécifiques (FMCG).